🍀 フィットネス・コメディアニメ 『 ダンベル何キロ持てる？ 』
筋トレの知識とモチベーションの両方をいただいた。
ジムの会費も所得控除の対象になるといいな、と思う。保険料控除や寄附金控除と同様に。国民の健康が底上げされ、医療費削減につながるはず。
📚 電子書籍『 ベジタリアン・ヴィーガンで筋肉をつける完全ガイド: 植物の力で、最強の身体を手に入れる 』 （２０２５年１１月出版）
一般的な食生活をしていた男性がヴィーガンの食生活にシフトし、筋肉量を増やすことにも成功したサクセスストーリーの記録。参考になった。
著者はクレアチンのサプリも摂っている。クレアチンは最も研究されているサプリの１つで、数百の研究で１日５gの摂取は安全であることが確認されている、とのこと。
🎬 無料のドキュメンタリー映画 『 食事のせいで、死なないために 』１０周年記念 【２０２６年６月追記】
・食事のせいで、死なないために [病気別編]―もっとも危ない15の死因からあなたを守る、最強の栄養学
・食事のせいで、死なないために [食材別編]―スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学
🎬 無料のドキュメンタリー・シリーズ 『 プラネット・ヴィーガン 』 【２０２６年６月追記】
ヴィーガンアスリート、かっこいい！
📚 本『 ビーガン食の栄養ガイド 』 （２０２３年３月出版）
カナダの公認栄養士さんが書いた本。翻訳は井上太一さん。
表紙のすぐ裏には「本書はビーガン食が健康に悪いという風評への強力な反対材料である。」と書かれている。
拾い読みしかできていないけれど、情報が網羅的にうまくまとまっていて良書と感じた。
井上さんもあとがきで「コンパクトでありながら、これ一冊読めばビーガン栄養学について一通りの基礎知識を得られる内容になっている。」と述べている。
🍀 ワッフルメーカー ビタントニオ
１００歳を超えても車の運転もできるベジタリアン医師、ジョン・シャーフェンバーグ博士がオートミールのワッフルのレシピを紹介していたことを思い出し、電気式のワッフルメーカーを購入。生地を入れて４～５分待てば出来上がり。
天然の甘味料のアルロースとプロテインパウダーを入れて、ノンシュガーのグルテンフリー・プロテインワッフルを作ることに最近はまっている。
そば粉もタンパク質が豊富で、風味もよく美味しい。
Ａｍａｚｏｎ
１０１歳現役医師が摂取する３つの長寿ビタミンとは？ハーバード卒、ジョン・シャーフェンバーグ博士の運動と食生活
【対談】長寿の7つの鍵 百歳シャーフェンバーグ医師とダグ･バチェラー
🍀 ポップコーンメーカー ディースタイリスト
ワッフルメーカーの満足度がとても高かったため、ポップコーンメーカーも使い始めた。油を使わずに作れるのが有難い。食物繊維も摂れる。
🍀 本を積み上げておく積読 & ロルバーンのノートを積み上げておく積ロル
良い話を聞かせていただいた。「未来の希望の塔」とのこと。なるほど！
読みたい本が慢性的に積み上がっている。また、最近ロルバーンのノートを調子に乗って色々買ってしまった。でも、「自分にはこれだけの未来がある！」と前向きに考えられるようになった。
ロルバーンはドイツ語で「滑走路」の意味。卓上カレンダーのように立てて置くこともできるノートなので便利。
積んロルOK🙆♀️たくさん買っても大丈夫な５つの理由
ロルバーン好きが語る愛 サイズ別推しポイント
🍀 ハーブエキスとエッセンシャルオイルのブレンド ナリン ロールオン
評判の良さを聞き使い始めた。清涼感が心地いい。
モデルの石井亜美さんは、こめかみに塗ると軽い頭痛に効果がある、と絶賛している。
🍀 イギリスのユニバーサルスタジオ ２０３１年オープン予定
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| ヴィーガン弁当の自動販売機 |
ユニバーサル・スタジオ、英国での新テーマパーク計画にゴーサイン
🍀 ヴィーガン弁当の自動販売機 アクセアのビズ・キッチン半蔵門
最高裁判所の近くにある自動販売機。数年前に発見したのだが、今月通りがかったらご健在で嬉しかった。
冷凍のお弁当のため解凍は必要。
公式サイト 【TOKYO MX バラ色ダンディ】ACCEA ベジタリアン弁当
🍀 清々しいラジオ番組 プラントベースラジオ
植物性料理研究家協会が数年前に放送していた番組。再開を心待ちにしている。
ラジオパーソナリティーの松田京子さんと中谷完さんも聡明で素敵。
🍀 ヴィーガン活動家 ジェイソン・コリンズさんの対談 新春スペシャル？
日本のヴィーガン界の大御所数名とインスタライブをされていた。新年の特別企画だったのかもしれない。
アニマルライツセンター代表の岡田さん、現代の吉田松陰・目黒峰人さん、日本初のヴィーガン料理教室を開いた庄司さんがご出演。
いつも感じていることだけれど、ジェイソンさんは素晴らしいインタビュアー✨💎✨
🍀 化粧品の動物実験の国際動向
認定ＮＰＯ法人アニマルライツセンターの記事によると、ＥＵは２０１３年に化粧品の動物実験の完全禁止を実現。今では、何らかの形で化粧品の動物実験を禁止する国は世界４５か国に広がっている、とのこと。
日本が４６か国目に早くなりますように。日本の活動家も根気強く活動し続けてくださっていて、本当に有難い。
化粧品の動物実験の禁止を求める国会請願署名を開始 ＪＡＶＡコスメガイド
🍀 アジア最大のヴィーガンフェスティバル プラスチックのゴミが少ない
台湾で行われた大規模イベント。台湾・韓国・日本の共同開催。
お客さんは持参した食器、もしくはイベント会場でレンタルした食器を使うルール。飲食店がプラスチックの容器でお料理を提供することはない様子。素晴らしい。
余談だが、５か国語を操り世界中を自由に飛び回るアレックスさん、すごい。
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| サンペダル 七草の水餃子 |
ジェイソンさんがアレックスさんをインタビュー 「優しさ」で世界を変える
🍴 低糖質なグラノーラ ラカント 砂糖不使用
甘味料は主にエリスリトール。２種類どちらも美味しい。歯ごたえもいい。
【 レストラン・カフェ 】
🍴 ヴィーガンレストラン サンペダル ＠ 菊川
ケータリングの方が有名かもしれないけれど実店舗も素敵。
２回行き、２回とも想像以上によかった。美しいお料理✨ 味も深みがあり高級感がある。ノンヴィーガンの方々も満足しているように見えた。今後も行くと思う。
予約はインスタグラムのプロフィールのリンクから。
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| キギのブッダボウル |
🍴 発酵玄米のおにぎりのお店 ベイジュ ＠ 菊川
お店の方が、梅おにぎりの梅にはハチミツが使われていることをさらりと教えてくださった。知識の豊富さと優しさが伝わってきた。
塩はイギリスのマルドン。しっとり、もっちりしている。腸にも良さそう。
🍴 キギ（木木） ＠ 国会議事堂前 ヴィーガンメニューあり
レストランのサステナビリティ格付けプログラム「FOOD MADE GOOD」で賞を受賞しているお店。アパホテルの１階。朝食会場でもあるためきれいで広々している。
営業日は限られているので事前に確認してから行くと確実。
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| エリックサウスのカレー |
ANAインターコンチネンタルホテル東京の３階。１階のロビーから吹き抜けになっていて開放的。
ヴィーガンメニューの NOURISH BOWL は豆が豊富で好印象。ご飯は白米と黒米のミックス。
🍴 南インド料理のカレー屋さん エリックサウス ＠ 永田町
東京ガーデンテラス紀尾井町の２階。
南インドらしい、さらりとした口当たりのスープ状のカレー。
ヴィーガンメニューはランチの時間帯でもディナーのお料理。値段もディナー価格。